25 de mayo de 2018

Aguas ganadoras en el concurso Fine Water 2018, Ecuador

Ecuador será sede de la competencia de aguas finas más importante del mundo

Quito, Pichincha.16.05.2018).- El 22 y 23 de mayo próximos  se realizará en Quito y Guayaquil, respectivamente, la más importante competencia de aguas finas del mundo, la “Water Tasting Competition 2018”, organizada por la entidad norteamericana Fine Water Society.
La selección de nuestro país como anfitrión se debe a que en 2017, Agua Mineral Güitig fue reconocida en China como la mejor agua naturalmente gasificada del mundo, durante la competencia que tuvo lugar en la ciudad de Guangzhou.
El evento se dividirá en dos jornadas: la competencia, que tendrá lugar en las instalaciones de la planta de Tesalia cbc, en Machachi, y la ceremonia de premiación que será en el Hotel del Parque, en el parque Histórico de Guayaquil el 23 de mayo. Agua Mineral Güitig concursará nuevamente, con la intención de que el premio se quede en casa este año.
Como en todos los años, el jurado de cinco especialistas que calificará a las aguas participantes será conformado por sommeliers y especialistas de alto nivel en gastronomía, entre los cuales figuran el fundador de FineWaters Michael Mascha (EE.UU.), Rita Palandrani (Italia), Horacio Bustos (Argentina), Martin Riese (Alemania) y el chef de casa Julián de Guayaquil, Juan Carlos Ordoñez (Ecuador).
Sobre Fine Water Society
Fine Water Society existe desde 2008, y nació con el fin de desarrollar un foro global que mejore paulatinamente la visibilidad de las aguas finas embotelladas, así como la promoción de la idea de que el agua es un producto natural con características únicas y posee un fuerte vínculo con la cultura humana.

Sobre Güitig
Güitig es una marca de Tesalia Springs CBC. Es Milagro de la Naturaleza que acompaña a los ecuatorianos desde hace 108 años y que actualmente se comercializa también en Centroamérica. Güitig combina sabiamente gas y minerales naturales para lograr un agua mineral con sabor único.
Las fuentes están ubicadas en los Andes ecuatorianos y provienen de los deshielos de los volcanes Cotopaxi, Illinizas y Pasochoa. Güitig es la única agua mineral de Ecuador que es parte del selecto grupo The Fine Water Society, en el que convive con las aguas minerales más finas del mundo.
Sobre Tesalia cbc
Tesalia Springs cbc es la empresa embotelladora de bebidas con el portafolio más amplio de la región; con más de 100 años de trayectoria en el mercado ecuatoriano, es parte del Grupo cbc.
El portafolio de Tesalia cbc incluye marcas como Pure Water, Tropical, Pepsi, Seven Up, Manzana, Gatorade, Lipton, Quintuples, Kola Gallito, Más, Deli, Jugazzo, Squiz, Brisk, 220V, Frutaris, Tesalia, Tesalia Ice y Güitig.
Sobre cbc
Cbc, La compañía de bebidas de las Américas, es una empresa multilatina líder en la elaboración y distribución de bebidas en la región. Fundada en Guatemala en 1885, cuenta con presencia en 18 países de Latinoamérica, el Caribe, México y Estados Unidos, 14 plantas de operación y más de 9 mil colaboradores.
Junto a sus socios estratégicos PepsiCo, AmBev, y Beliv, posee un portafolio con más de 200 marcas, poniendo a disposición de sus consumidores una bebida para cada ocasión de consumo y diferentes estilos de vida. cbc es el embotellador de PepsiCo más antiguo fuera de Estados Unidos, con más de 70 años de relación corporativa y reconocido en seis ocasiones como el “Mejor Embotellador de América” y en 2012 como el “Mejor Embotellador a Nivel Global”.

Ministerio de Turismo de Ecuador 

21 de agosto de 2017

Moutain Valley Water

En esta oportunidad les traemos un agua de Estamos Unidos fundada en el siglo 19 Moutain Valley Water, la empresa se encuentra en el parque nacional Hot Springs que es un parque nacional de los Estados Unidos localizado en el centro de Arkansas. Se encuentra adyacente a la localidad de Hot Springs. La reserva Hot Springs fue creada a través de una ley del Congreso el 20 de abril de 1832. El 4 de marzo de 1921 se convirtió en el parque nacional más pequeño en ese momento de los Estados Unidos.
El río Hot Springs fluye desde la zona occidental de la Montaña Hot Springs que se encuentra situada en la cordillera Guachita. En el parque, la corriente de agua no se ha mantenido en su estado natural, sino que lo que se ha intentado es mantener la producción de agua caliente sin contaminación. Las montañas cercanas al parque también se conservan con este propósito.
La gente ha utilizado las aguas calientes de Hot Springs desde hace más de doscientos años como tratamiento contra el reumatismo y otras enfermedades. Mientras fue una reserva, a la zona se le conocía por el ‘’’Spa de América’’’, atrayendo a ricos y pobres enfemos de todo el mundo.
Dentro de los límites del parque se encuentra una parte del centro de la ciudad. Hot Springs es uno de los parques más fáciles de visitar. Hay numerosos senderos para pasear y zonas de camping. El parque se ha vuelto muy famoso últimamente recibiendo la cifra récord de 1,5 millones de visitantes en 2003. Es por esto que la La empresa  Mountain Valley posee un museo creado en 1910, es un clásico edificio del renacimiento ubicado en el Parque Nacional de Hot Springs, abierto al publico. 

En este entorno se encuentra empresa de aguas minerales Mountain Valley, en dialogo con ellos nos cuentan que en 1871, el farmacéutico Peter Greene y su hermano John compran Lockett Springs y comienzan a vender un agua mineral a la que llaman Mountain Valley Spring Water.  Los hermanos Greene construyen el Mountain Valley un Hotel de dos pisos. En 1880, el edificio original se quema y es reemplazado por la estructura más grande.

La compania nos comenta en su pagina web que su agua surge allí debajo de un suelo preservado y protegido, siendo una fuente natural donde el agua de manantial pura, de primera calidad, sube naturalmente a la superficie, como lo han hecho por más de 145 años. 

Este es un agua con un  pH 7,8, y una mezcla única de minerales y es naturalmente ionizada, libre de sodio, embotellado en vidrio para mantener la pureza, la empresa tambien  ofrece el agua en botellas de plástico verdes reciclables, sin BPA, como una alternativa conveniente y rápida.


Componentes minerales



Calcio
74.0
Magnesio
7.3
Potasio
1.0
Total de sólidos disueltos
220
Alcalinidad
7.8 ph

Agua Fiji

La Isla de Fiji  oficialmente la República de Fiyi ​ es un país insular de Oceanía en el océano Pacífico y constituido en una República parlamentaria. No tiene fronteras terrestres. Se encuentra localizada cerca de AustraliaNueva ZelandaPapúa Nueva GuineaNueva CaledoniaSamoaTuvalu e Islas Salomón. Con una superficie de 18 274 kilómetros cuadrados​. La isla principal de Fiyi es conocida como Viti Levu y es de ella de donde deriva el nombre Fiji, puesto que su pronunciación común en inglés así suena en las islas vecinas de Tonga, y también viene del latín Vitis, que significa 'vid.


La cocina tradicional es una mezcla de las gastronomías de la Polinesia, Melansia, India, Chinna y Occidente. Los principales ingredientes que se usan son el coco, el pescado, el arroz, el boniato, el malanga, la yuca y el pan.​ Uno de los platos más famosos es el «Lovo», muy utilizado para las fiestas, está preparado a base de carnes, pescados o verduras envueltas en una hoja de plátano, sobre piedras calientes.
La música que hay en el país es muy variada. La música folclórica, es una de las más populares, utilizando la guitarra, la mandolina, el ukelele y otros instrumentos tradicionales.​ También son muy populares el canto y el baile.​ Sus bailes están dedicados principalmente a los nacimientos, la muerte y la guerra. Utilizan faldas coloridas y plantas adornando los tobillos y las cabeza. Las danzas nativas, tradicionales todavía se enseñan en las comunidades étnicas.

Debido a su diversidad étnica y religiosa, la cultura del país es el resultado de un mosaico entre las tradiciones indígena, india y europeas.
En este contexto cultural encontramos al agua "FIJI Water" que fue fundada en 1996 por el deseo exportar su agua. Hoy en día, está disponible en los principales hoteles, restaurantes, tiendas, así como por la entrega directa. Como una de las principales exportaciones de las Islas Fiji, FIJI Water es ahora el número uno de agua embotellada importada en los Estados Unidos y se disfruta en más de 60 países en todo el mundo.

Composición:
TDS222 mg/l
ph factor 7.7
Hardness105 mg/l
Nitrate0.27 mg/l
Calcium18 mg/l
Magnesium15 mg/l
Sodium17 mg/l
Potassium5 mg/l
Silica93 mg/l
Bicarbonate152 mg/l
Sulfate2 mg/l
Chloride11 mg/l


Agua Volcánica Waiakea


Waiākea® fue fundada en 2012 como el primer agua volcánica hawaiana, el agua volcánica de Waiākea se origina en Hawai'i a través del deshielo y la lluvia en el pico prístino del volcán activo Mauna Loa, uno de los ambientes más puros de la Tierra. 

El volcan Mauna Loa  es uno de los cinco volcanes que forman la isla de Hawái en el estado de Hawaiʻi en el océano Pacífico. Es un volcán en escudo activo con un volumen estimado en aproximadamente 75 000 km³,​ y es considerado el volcán más grande de la Tierra en términos de volumen y superficie, aunque su cumbre es aproximadamente 37 m más baja que la del volcán vecino, Mauna Kea.​ El nombre hawaiano Mauna Loa significa «montaña larga».​ La lava del Mauna Loa es muy fluida y pobre en sílice; las erupciones tienden a ser no explosivas y las pendientes del volcán no son muy pronunciadas. 

En este contexto el agua Waiākea se filtra a través de miles de metros de roca volcánica porosa que la enriquece con una variedad de oligoelementos, haciéndolo rico en electrolitos y naturalmente alcalino, antes de emerger en su fuente, rodeado de ricos bosques preservados justo fuera de la tranquila ciudad de Hilo, uno de los ambientes más puros de la Tierra.  En dialogo con la periodista Elaine Watson el CEO de empresa el Sr Emmons dijo que el agua proviene del acuífero Pahoa en la Isla Grande.



De acuerdo con la práctica hawaiana y la noción de "malama i ka 'aina", que significa "respetar y cuidar la tierra", la empresa Waiākea comenta en su pagina web que su botella de agua es ecológicas, incluyendo el uso de envases 100% RPET, Este agua presenta un pH de aproximadamente 8,2 naturalmente alcalino, que le da caracteristicas de se un agua ligera  con notas de dulce en boca. 
Composición:                 
pH 8,2
TSD  110
Nitratos 59 mg / l


Taller de Agua Mineral

Taller de Agua Mineral

Las notas de este Blog están registradas en:

Dirección Nacional del Derecho de Autor- Registro nº 845076-819756